刘爱军，女，汉族，中山大学毕业，医学博士学位，教授，中共党员，中医学国家级实验教学示范中心秘书，基础医学院实验教学中心主任，研究生及本科教学督导，优秀基层党务工作者，第26届新南方教学奖励基金优秀教师，中西医合基础博士后合作导师，中西医合基础博士研究生导师，基础医学硕士研究生导师，中华医学院会教育技术分会专业学组委员、广东省解剖学会委员，中医形态学分会委员，实验医学专业委员会委员。
主要研究领域：中医药调控干细胞、中医“肾髓”理论防治骨关节炎。主持国家自然科学基金、广东省自然科学基金、广东省教育厅（自然科学）项目多项。发表中文核心论文17篇、SCI论文15篇。
主讲组织学与胚胎学、人体发育学、干细胞生物学等课程。参与“十四五”规划教材《组织学与胚胎学》建设，任科学出版社第一主编、中国中医药出版社副主编、人民卫生出版社编委。主持广东省线下一流课程《组织学与胚胎学》1门。获广州中医药大学教学成果二等奖4项、优秀奖1项。