1.专业群定位精准

1.1

广州市国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要（2016—2020年）

1.9

2019年专业群已投入资金261.6万元

2.专业群组群逻辑清晰

2.1

中央财政奖补资金支持高等职业学校实训基地（食品安全与营养）；

2.2

国家骨干专业（食品营养与检测专业）

2.3

国家协同创新中心（食品营养与健康应用协同创新中心）

2.4

国家生产性实训基地（食品安全与营养公共实训中心）

2.5

专业群内跨专业参加2018全国职业院校技能大赛高职组获奖证书

2.6

广东省协同育人平台

2.7

广东省高职教育公共实训中心

2.8

广东省示范校重点建设专业（食品营养与检测专业）

2.9

广东省二类品牌专业（食品营养与检测专业）

2.10

广东省高职重点建设专业

                         3.专业群建设基础好

3.1

专业群带头人获贵州省“千”层次创新人才

3.2

专业群带头人获中科院“西部之光”培养人才

3.3

专业群带头人获贵州省优秀科技教育人才

3.4

专业群带头人获国家自然基金立项

3.5

专业群带头人获贵州省科学技术进步三等奖

3.6

专业群带头人主持省示范校重点建设专业

3.7

专业群带头人主持验收省大学生校外实践基地建设

3.8

专业群带头人主持纵向和横向科研教研项目一览表（22项）

3-9

专业群带头人授权发明专利证书（8项）

3.10

专业群带头人成果转化证明（2项）

3.11

专业群带头人主持国家协同创新中心认定

3.12

专业群带头人主持高职教育省级教学团队

3.13

专业群带头人发表SCI文章列表（11篇）

3.14

专业群带头人获社会荣誉（6个）

3.15

专业群带头人职业资格证书（3项）

3.16

广东省高职教育教学团队“食品营养与检测专业教学团队”

3.17

获广东省教学成果奖5项

3.18

获广东省信息化教学大赛教学设计、课堂教学比赛6项

3.19

广东省南粤优秀教师

3.20

专任教师100%拥有职业资格证

3.21

校外专业带头人获广东特支计划科技创新青年拔尖人才称号，获2项省科学技术奖励

3.22

省级课程3项：精品资源在线开放课程《现代仪器分析》《营养配餐与评价》；精品开放课《食疗药膳制作技术》

3.23

全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材，主编3本，副主编1本；目前在申报国家“十三五规划”教材

3.24

专业群实训仪器设备价值及面积佐证

3.25

立项“政校企合作共建二级教学实体探索和长效机制研究——以萝岗食品学院为例”等省级教研项目8项

3.26

立项“实施中高本衔接人才培养模式的实践研究”等全国食品工业行指委项目3项

3.27

建成广东省青少年科技教育基地

3.28

依托产教融合示范区，建成广州市食品工程产业学院

3.29

成立广州城市职业学院点都德产业学院

3.30

立项广州市创新创业重点平台-岭南广式点心大学生“三创”人才孵化基地

3.31

专业群教师发表文章115篇，其中SCIⅠ区1篇，SCIⅡ区2篇

3.32

专业群教师主持国家星火计划项目2项

4.专业群生源质量与培养质量优

4.1

省应用型“2+1+1”本科试点专业：韶关学院-食品营养与检测专业

4.2

省专升本“三二分段”试点专业：韶关学院-食品营养与检测专业

4.3

省中高职贯通培养三二分段试点专业：食品营养与检测专业

4.4

省现代学徒制试点专业（食品营养与检测专业，中西面点工艺专业）

4.5

第三方调查报告佐证

4.6

学生参加技能竞赛获省级及以上奖（21项）

4.7

大学生科技作品竞赛和创新创业竞赛获省级及以上奖（23项）

4.8

获省“攀登计划”项目10项

4.9

省大学生创新创业实践项目5项

4.10

《中国教育报》和省教育厅的专题报道

4.11

学生走向海外交流学习

5.专业群校企合作成效显著

5.1

省级协同创新中心立项证明

5.2

《水产加工副产物蛋白资源高值化利用关键技术研究与应用》获省科学技术奖励三等奖

5.3

《水产蛋白资源高值化加工技术示范与推广》获广东省农业推广奖二等奖

5.4

《米制品加工与品质改良关键技术推广应用》获广东省农业推广奖二等奖

5.5

立项省级科研项目9项，市级项目4项

5.6

参与乡镇扶贫工作

5.7

科普活动宣传教育达21768人次，平均每年3628人次

5.8

近年来开展食品检验工、餐饮安全管理员等培训总收入32.1万元

5.9

近年来企业的技术服务横向课题等收入40万元

5.10

近年来开展科普活动服务经费收入90万元

5.11

社区服务每年20次以上

5.12

专业群教师授权发明专利11项，外观设计2项，实用新型2项

6.对外交流合作效果好

6.1

探索与法国图卢兹大学中外合作办学

6.2

探索与马来西亚城市大学合作办学

6.3

广州市点都德饮食有限公司参与高等职业教育人才培养年度报告

6.4

承办粤菜师傅工程--广式点心传承与发展论坛多家媒体报道

6.5

承办全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材主编人会议暨编写会议佐证材料

6.6

广州电视台对食品系的专题报道

6.7

长垣烹饪职业学院等国内10家高校交流佐证材料

6.8

教师担任全国食品生物技术专业建设指导委员会委员，国家食品“十三五”规划教材主编佐证材料

6.9

4人被聘为广州市开发区公共实训中心食品工作室技能大师佐证材料

6.10

教师被聘为国家行业协会理事（中国魔芋协会）佐证材料