教学目的、要求：

熟悉生化成份制备基本策略：材料的培养、选择及预处理；细胞破碎及目的物的抽提；精制纯化与保存；

了解仪器分析的意义,分类及在生命科学中的应用,现代生化实验的意义、步骤、工程化技术及实验检测技术。

教学重点及难点：

生化成份、细胞破碎及目的物的抽提、精制、纯化与保存。