本课程教学内容涵盖了农业院校生物技术专业最广泛应用的分析与检测技术手段。该课程的讲授部分主要以讲解各种分析与检测技术的基本原理及仪器的主要结构部件及其工作原理为主要内容；该课程的实验部分则主要使学生掌握各种技术的实际操作步骤及各步的注意事项。实践性教学的设计思想符合该专业学生的要求，以便学生熟练掌握这些技术，为进一步学习与研究生物技术的其他内容打下良好的基础。

    通过本课程学习将帮助学生熟练掌握高速冷冻离心技术、薄层层析技术、气相色谱法和高效液相色谱法应用、电泳技术和PCR技术、Sanger 测序法、Southern 和 Western杂交的基本原理与相关操作技能。

教学重点及难点：

    现代仪器分析的任务，作用和特点；

    仪器分析方法和分类 ；

    现代仪器分析的发展现状及在生命科学中的应用。

教学目的、要求：

本章主要要求学生通过视频教学内容熟悉生物科学实验室常用仪器的基本使用方法，并准备在课程末由老师随意抽查学生使用方法。