《生物化学仪器分析与检测技术》是以物质的物理和物理化学性质为基础建立起来的一种分析方法,测定时,常常需要使用比较特殊或复杂的仪器，它是分析化学的发展方向。生物化学仪器分析与检测技术作为现代分析测试手段,日益广泛地为许多领域内的科研和生产提供大量的物质组成和结构等方面的信息,因而生物化学仪器分析与检测技术成为高等学校中许多专业的重要课程之一。生物化学仪器分析与检测技术方法包括的范围很广,限于教学时数,在取舍内容时,主要考虑本专业所具有的一些特点,选取与本专业联系最密切的内容进行教学。主要向学生介绍分光光度法，离心技术，层析技术，气液相色谱分析，电泳技术，PCR技术，以及分子杂交和DNA测序技术等。通过生物化学仪器分析与检测技术的学习,使学生能基本掌握主要生物化学仪器分析与检测技术的方法和原理,并初步具有应用这些方法解决相应问题的能力。本课程为理学类4年制生物科学类专业的学科基础课，起到基础课程与专业课程的桥梁作用，为生科类学生后面的专业课学习，以及进一步开展生物技术相关领域的研究工作奠定基础。