仪器分析

Instrumental Analysis

一、课程基本信息

学  时：32学时，其中理论讲授24学时，课外网络8学时，开课学期第三学期。

学  分：2  

考核方式：考试（平时成绩占总成绩的30%）

中文简介：

   仪器分析全名“生物化学仪器分析与检测技术”是4年制生物科学类专业的学科基础课。本课程是一门实验技术性较强的课程，起到基础课程与专业课程的桥梁作用。本课程旨在系统学习生化相关技术与技能，本课程教学内容涵盖了农业院校生物技术专业最广泛应用的分析与检测技术手段：分光光度法，离心技术，层析技术，气液相色谱分析，电泳技术，PCR技术，以及分子杂交和DNA测序技术，为生科类学生后面的专业课学习打下技术基础。

二、 教学目的与要求

  该课程主要讲解各种分析与检测技术的基本原理及仪器的主要结构部件及其工作原理，另外学生在实际操作步骤中需要掌握各种技巧及注意事项也是关注的主要内容。要求学生掌握高速冷冻离心技术，薄层层析技术，气相色谱法和高效液相色谱法应用，电泳技术和PCR技术，分子杂交和DNA测序的基本原理与相关操作技能。

三、教学方法与手段

   本课程主要采用多媒体教学，实现主要内容的讲授。其中多使用实际拍摄的实验视屏或动画来展示相关技术的原理。本课程建有课程网站，学生可通过课后习题、课前预习、观看理论与实验视频或上课提问等方式加强理解。本课程也另外配有专门仪器分析两周的大实验课程。

四、 教学内容及目标

五、推荐教材和教学参考资源

教材：

现代仪器分析技术，刘海学主编，中国农业出版社2011.

主要参考书目：

[1]、冯万祥，赵伯龙.生化技术，湖南工业出版社，1989

[2]、郭尧君.蛋白质电泳技术，科学出版社，1999

[3]、张龙翔等.生化实验方法和技术，第二版，高教出版社，1997

[4]、苏拔贤.生物化学制备技术 ，科学出版社2001

[5]、郭勇.现代生化技术，华南理工大学出版社，1996

[6]、生物制药技术  郭勇，中国轻工业出版社(2000)

[7]、赵亚华.生物化学实验技术教程，华南理工大学出版社，2000

[8]、 陈来同，唐运.生物化学产品制备技术，科学技术文献出版社，2003

[9]、汪家政，范明.蛋白质技术手册，科学出版社，2001

大纲修订人：  梁雪莲         修订日期：2018,1,12

大纲审定人：                       审定日期：