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学校膳食管理委员会到第一食堂进行安全检查

2017/11/21 8:35:19人浏览

 

为认真学习和贯彻党的十九大精神,切实做好学校食品安全工作和教育后勤工作,保障广大师生饮食安全和身心健康。2017年11月20日,我校学生处陈培娟处长,学生处陈和国副处长、学生处刘子龙处长助理、学生处邱华佳科长、学生处刘志胤老师一行率膳食管理委员会全体成员对第一食堂进行卫生检查工作。

首先,陈处长带领膳食小组成员认真检查饭堂(配餐中心)的环境卫生、原材料储存、洗涤、加工、烹饪、消毒、从业人员管理等情况;对学校饭堂的加工操作、消防安全等设施设备进行督查,并抽取大米,食用油样本进行检查。

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 事后,陈处长等领导把本次检查结果向饭堂负责人进行反馈,学校食堂安全第一,食品安全关系到学生的健康,也牵动着千万家长的心。膳食委员会以后将会加强管理,将食品安全责任层层分解到位,会进一步加强食品安全工作;饭堂负责人承诺,将按检查小组的要求切实做好饭堂各项工作,严把材料进入关、严格落实校园食品安全各项规章制度,全面排查食品安全隐患;提高供餐质量和水平,让学生吃得安全,吃得健康。